Willkommen im Restaurant Mykonos in Würzburg
Das die Griechen mit das höchste Lebensalter erreichen, ist sicher nicht irgendwelchen altgriechischen Genen zuzuschreiben, wohl aber der griechischen Küche. Sie werden sie als sehr schmackhaft und abwechslungsreich erleben.
Die griechische Küche geht verschwenderisch mit dem köstlichen Olivenöl um, das
Geschmortem, Gebratenem und den Salaten
den typisch griechischen Pfiff verleiht.
Ernährungswissenschaftler halten die
griechische Küche für so gesund, dass sie sie als Diät empfehlen:
- bei Cholesterin-,
- Kreislauf- und Herzgefäßproblemen und zur
- Gewichtskontrolle.
Das griechische Mahl ist meist der Vorwand zur Geselligkeit. Das Gastmahl gilt erst als gelungen, wenn es mit Trank verbunden wird.
Es ist kein Zufall also, dass Worte wie Symposion (= Mittrunk) in Griechenland erfunden wurden.
Schon im Altertum scheute man das kalte Los des einsamen Essens. Denn allein essen (und trinken) ist mit "schlecht essen" gleich zu setzen.
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